1、食材：熟羊头、洋葱、干红辣椒、青红辣椒、花椒粒、料酒、胡椒粉、鸡精、酱油
2、把熟羊头洗净切成薄片。
3、把洋葱去掉外皮切丝。
4、青红辣椒切丝。
5、干红辣椒用凉水泡泡。
6、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
7、加羊头肉料酒翻炒。
8、加洋葱丝盐翻炒。
9、加青红辣椒丝。
10、加酱油鸡精翻炒均匀。
11、加胡椒粉炒均匀出锅。
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