老普洱茶饼怎么泡

1.先用温水冲泡：将普洱茶饼放入泡茶壶中，用80℃-90℃的温水冲洗茶饼，使其软化，约需要冲洗2-3分钟。

2.冲泡第一泡：将冲洗过的茶叶舀入茶壶中，倒入90℃-100℃的热水，浸泡1分钟左右，然后倒出第一泡茶水，这泡茶主要是用于冲茶壶和预热杯子。

3.冲泡第二泡：倒入适量的热水，浸泡约10秒钟，倒出这一泡茶水，这泡茶主要是为了激活茶叶，激发茶叶的香味和味道。

4.冲泡第三泡：再次倒入热水，浸泡时间较上一泡长一些，约为20-30秒左右，倒出这一泡茶水，这泡茶已经开始有了一定的味道和香气。

5.冲泡第四泡及以后：接下来根据个人口感喜好再次冲泡茶叶，每泡水温、浸泡时间可适当延长。

注意事项：

1.使用开水冲泡普洱茶饼可能会过于浓烈，影响口感，建议使用80℃-90℃的温水冲泡。

2.老普洱茶饼比较陈旧，茶质可能较为沉稠，若想茶汤清淡些，可适量控制冲泡时间和浸泡时间。

3.泡茶时间过长，茶渣会疏松更容易随茶汤渗出，会损失掉一部分营养，也会影响香气和口感。

4.建议一次性冲泡不宜过多，3-5g茶叶为最佳茶水量。

5.泡茶过程中，可先闻香，再品味，品尝时也可用小口小口抿或者轻轻吸气的方式品尝，感受茶叶的味道、香气和质感。